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ホットサンドメーカーで簡単に作れるキャンプ飯をご紹介します。
牛肉の塩漬けであるコンビーフを使った酒旨で満足感のあるレシピです。
ビールや赤ワインとの相性もバツグンです。
材料はコンビーフを含めてコンビニで揃うものばかり。
急なキャンプでも用意しやすい食材で、おすすめなレシピです。
ホットサンドメーカーとは
食パンの間に具材を挟み込んで焼き上げる調理器具です。
焚き火やガスバーナーで調理できるので、自宅だけでなくキャンプでも重宝されます。
ホットサンドを作ったり、フライパンのように食材を焼いたりして調理できます。
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レシピ名「キャンプディナーのコンビーフサンド」
酒旨で満足感のあるホットサンドです。
アレンジする場合には、お好みで卵やチーズ、タルタルソースを挟んで焼いても美味しいです。
タカイチ
美味しく飲むために考えたレシピですが、小学生の甥っ子もすごく喜んでくれました。
ここからは、使う道具や材料、作り方をご紹介します。
【調理に使う道具】
- ホットサンドメーカー
- 火器（ガスバーナーや炭火、焚き火）
【調理時間】10分ほど
調理時間は10分ほどです。予熱時間なども考慮しています。
続けて2個目を焼くときは予熱が不要なので5分ほどで調理できます。
【材料】1人分
- 食パン2枚
- コンビーフ50ｇ（1缶100ｇほど入っています。）
- バター10ｇ
- オリーブオイルorサラダ油
- ブラックペッパーたっぷり
コンビーフはコンビニの缶詰コーナーに置いています。未開封の状態であれば常温保存ができます。
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【作り方】コンビーフサンド
- ホットサンドメーカーを加熱してオイルを行き渡らせる
- 食パン1枚にコンビーフ（50g）を広げてバター（10ｇ）を乗せる
- コンビーフ全体にブラックペッパーをたっぷりかける
- 上から残りの食パンをのせて具材を挟み込む
- ホットサンドメーカーで焼き色がつくまで両面を焼く
焼き時間は片面2分ほど
片面あたり2分ほどで焼き色がつきます。
火力や外気温によって、焼き時間が変わります。
途中で食パンの様子を確認しましょう。
【ポイント】
バターを忘れた場合には、オリーブオイルやサラダ油（大さじ1）で代用できます。
油感があるとコンビーフをより美味しく頂けるのでオススメです。