【TSBBQ】燕三条製「ライトステンレスダッチオーブン」お手入れ方法や魅力を徹底解説！
2024.02.12更新
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TSBBQにより世界初のステンレス三層鋼で作られたライトステンレスダッチオーブン。
鋳鉄とオールステンレスのダッチオーブンよりも軽く作られています。
鋳鉄のダッチオーブンのように美味しくオーブン調理もできます。
TSBBQ「ライトステンレスダッチオーブン８インチ」は、クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」でMakuake of the year 2019を受賞。
援金額、支援者数、話題性などをもとに審査されたプロジェクト約2,300件の中で上位20件に選ばれた実績を持ちます。
実際にTSBBQの「ライトステンレスダッチオーブン」を使ってみた感想を含めて徹底解説します。
ステンレス三層鋼とは？
TSBBQのステンレス三層鋼は、鋳鉄とオールステンレスよりも軽く作られています。
・外側：IH対応のステンレス（SUS430）
・中心：軽さが自慢なアルミ
・内側：腐食に強いステンレス（SUS304）
高い蓄熱性で美味しく調理
TSBBQ「ライトステンレスダッチオーブン」の魅力3点
軽くて扱いやすい
ステンレス三層鋼にアルミを採用してダッチオーブンを軽量化。
同じサイズで考えると鋳鉄製より30％、オールステンレス製よりも20％も軽く作られています。
オリジナルの文字やイラストをレーザー刻印
「イラストや文字」をダッチオーブンの蓋にレーザー刻印できる有料サービスを展開。
プレゼントやオリジナリティを出したい人におすすめです。
指定されたフォントだけでなく、Adobe Illustratorで作成したイラストや文字データも刻印できます。
簡単には錆ない
ステンレス製なので、鋳鉄のダッチオーブンのように汁物の放置で簡単に錆たりしません。
内側に使用されているステンレス（SUS304）は、優れた耐食性を持ちます。
外側に使用されているステンレス（SUS430）はIH対応だから煮込み料理が手軽にできます。
高い蓄熱性で美味しく調理
基本情報「ライトステンレスダッチオーブン」サイズ6、8、10インチ
- サイズ展開（3種類）：6インチ、8インチ、10インチ
- 6インチ：ソロ向け
8インチ：ソロ～2人向け
10インチ：2人以上向け
使用人数や料理によって使いわけましょう。
例えば丸鶏のローストチキンをするなら10インチがおすすめです。
以下、サイズ別の基本情報です。
| サイズ | 購入先 | 価格 | 重量 | 内径 | 深さ | 高さ（蓋付き） | 外形寸法 | 厚さ(全サイズ共通） | 容量 |
 6インチ | Amazon 楽天市場 yahoo! | 14,300円（税込）/ 底網付き：15,510円（税込） | 約1.67kg (本体：0.75kg、蓋0.79kgツル0.13kg) | 約148mm | 約83.5mm | 約112mm（ツマミの高さも含む） | 幅 約218mm(ハンドル含む) | 本体：3.5mm 蓋：4mm | 約1.0L |
| 8インチ | Amazon 楽天市場 yahoo! | 17,600円（税込）/ 底網付き：18,920円（税込） | 約2.76kg (本体：1.2kg、蓋1.4kgツル0.16kg) | 約197mm | 約95mm | 約128mm | 幅 約296mm(ハンドル含む) | 本体：3.5mm 蓋：4mm | 約3.0L |
| 10インチ | Amazon 楽天市場 yahoo! | 19,800円（税込）/ 底網付き：21,120円（税込） | 約4.18kg (本体：1.8kg、蓋2.18kgツル0.2kg) | 約255mm | 約155mm | 約150mm | 約155mm | 本体：3.5mm 蓋：4mm | 約5.4L |
- 素材は、全サイズ共通
- ・本体材質 ： ステンレス三層鋼（SUS304+アルミ+SUS430）
・蓋材質：SUS430
・ツル金具材質：SUS430
【レーザー名入れ刻印】蓋にオリジナルデザイン
- Amazon・・・「名入れ注文」なし
- 楽天・・・「名入れ注文」あり
- Yahoo!・・・「名入れ注文」あり
- 公式HP（村の鍛冶屋）・・・「名入れ注文」あり
ライトステンレスダッチオーブンの蓋にレーザー名入れ刻印を1,650円で注文できます。
名入れ刻印というサービス名ですが、文字だけでなくイラストの刻印も可能です。
指定されたフォントだけでなく、自分で用意したイラストデータで依頼できます。
追加料金で、手書きイラストをデータ化してもらうサービスもあります。
Amazonユーザーの方は、公式HP「村の鍛冶屋」でお買い物すると便利です。
公式HPの支払い方法で「Amazon Pay」を選択すれば、Amazonで登録している支払い情報（住所やクレジット）を利用できます。
高い蓄熱性で美味しく調理
どこで買うのが最安値！？TSBBQライトステンレスダッチオーブン
Amazonも楽天、Yahoo!、公式HPも同じ価格（送料無料）で販売されています。
公式HP以外では、高値で販売しているのを見たので購入時には価格にご注意下さい。
楽天とYahoo!では、ショップ名が表示されています。
「村の鍛冶屋」から販売されている商品を選べば間違いありません。
もし名入れ刻印をするなら、楽天・Yahoo!・公式HPの3か所いずれかで購入しましょう。
【楽天ふるさと納税】TSBBQの商品が購入できる
ライトステンレスダッチオーブンをはじめ、TSBBQの一部商品がふるさと納税で購入できます。
ふるさと納税は、何もしなければ納めないといけない税金の一部を商品に変えられる仕組み。
人によっては無料で購入できるのと同じです。
楽天の「かんたんシュミレーター」で寄付上限額（目安）は簡単に調べられます。
≫【楽天ふるさと納税】かんたんシュミレーター《2023年10月8日現在》ライトステンレスダッチオーブンの各サイズの中では、10インチサイズのみふるさと納税で購入できます。
ダッチオーブンは、ふるさと納税とはいえ価格が高くて買うのが難しいと思います。
TSBBQの他に「村の鍛冶屋」の人気アイテムであるエリッゼステークもふるさと納税で購入できます。
価格的なハードルが低くてオススメの返礼品です。
大型のテントやタープを設営する人にオススメな村の鍛冶屋の鍛造ペグ（28cm）です。
丈夫な鍛造によって作られたペグは硬い地面でも打ち込めます。
ブラックとレッド以外にカラフルな組み合わせのセットも販売されています。
高い蓄熱性で美味しく調理
《専用アイテム》ライトステンレスダッチオーブン用
- 収納ケース(サイズ別展開)
- 底網（サイズ別展開）
- リッドリフター
- ふたスタンド
- ザル（10インチダッチオーブン用）
上記は、あると便利な「ライトステンレスダッチオーブン」専用アイテムです。
蓋を動かすためのリッドリフターに関しては、もはや必須です。
炭を乗せた状態の蓋は、革手袋をした状態でも熱くて持てません。
専用アイテムの収納について
6インチと8インチに関しては、リッドリフターが専用ケースに入りません。
ふたスタンドと底網に関しては、6インチ、8インチともにダッチオーブンの中に収納できます。
ライトステンレスダッチオーブン収納ケース［MK-DC6・8・10］
TSBBQ「ライトステンレスダッチオーブン」サイズ別に販売されている専用ケース。
10インチ専用ケースのみリッドリフターも一緒に収納できます。
リッドリフター［MK-ODR-LIFT］全サイズ共通
リッドリフターは、ダッチオーブン調理の必需品と言っても過言ありません。
炭を置いて熱っしたダッチオーブンの蓋は生半可な革手袋では、熱くて持てません。
リッドリフターは、中の様子を見るためだけでなく、蓋をローテートする（くるくる回す）事で上部からの加熱を一定にする目的で使います。
リッドリフターは、全サイズ共通で使用可
ダッチオーブンのリフターは、純正品の使用がおすすめ。
なぜならブランドごとに蓋の持ち手部分の形状＆大きさが違うからです。
蓋だけでも重量があるので落とすと大変危険です。
安全のために純正品の使用をおすすめします。
ステンレスふたスタンド［TS-FT 18-8]
調理後の蓋を立てる用のスタンド。
テーブル上のスペースを有効活用できます。
ダッチオーブン内に収納できるサイズです。
オーブン調理直後の蓋は、グローブをしていても持つのが危険な熱さなので注意してください。
ダッチオーブンに使用できるザル 10インチ用
ライトステンレスダッチオーブンの10インチと合わせて使えるザル。
食材を蒸したりパスタを茹でたりするのに便利です。
６、８インチのライトステンレスダッチオーブンに対応したザルは販売されていません。
10インチサイズのみ販売しています。
高い蓄熱性で美味しく調理
【お手入れ方法】ライトステンレスダッチオーブンのコゲを取る研磨剤を紹介
ステンレスダッチオーブンの使用後は、中性洗剤をつけたスポンジで洗うだけです。
とはいえ底にこびりついたスス汚れは、スポンジを使っても気持ち程度しかとれません。
気になるスス汚れは研磨剤で綺麗に磨けます。
コゲや煤汚れは研磨剤で磨いて綺麗にする
上記は、公式HP「村の鍛冶屋」でライトステンレスダッチオーブンの汚れ落とし用に紹介されている研磨剤です。
番手の違う３種類の研磨剤がセットで販売されています。
汚れがひどい場合には、荒目から細め、極細目の順番で使えば効率良く磨けます。
- 荒目：#1500相当20g
- 細目：#8000相当20g
- 極細目：#12000相当20g
ステンレスダッチオーブンの汚れを落としたい時は、乾いた布に研磨剤を少量とって磨いてあげるだけ。
磨く、磨かないは好みの問題かもですが、ピカピカになると気持ちいいですね
ステンレスダッチオーブンを磨く以外の事にも使えます。
例えば、「細目の#8000相当」は、車のヘッドライト磨きにもオススメされています。
車に乗る人なら持っていて損がない研磨剤です。
株式会社山谷産業が運営する「村の鍛冶屋」
インターネットショップの「村の鍛冶屋」にて鍛造ペグやペグハンマー、和包丁の販売をしています。
中でも鍛造ペグの「エリッゼステーク」が人気です。
エリッゼステークの人気の秘密は、コスパの良さと圧倒的なカラーバリエーションです。
【TSBBQ】山谷産業とアートディレクター石川龍太さんが立ち上げたアウトドアブランド
TSBBQは、山谷産業とアートディレクターの石川龍太さんが立ち上げたアウトドアブランド。
山谷産業は、ECサイト「村の鍛冶屋」を運営しており、鍛造ペグ「エリッゼステーク」が有名です。
アートディレクターの石川龍太さんも只者ではありません。
キリンビバレッジや「生茶」やLOTTE「紗々」など誰もが知る商品パッケージデザインをしてきた方です。
- 2つの「T」と「S」を重ねてTSBBQ
- ・Tsubame Sanjo BBQ・・・「燕三条」の頭文字
・Try Stylish BBQ・・・BBQシーンをスタイリッシュに！
2021年にグッドデザイン賞を受賞したアウトドア包丁を筆頭にスタイリッシュなデザインが魅力的です。
高い蓄熱性で美味しく調理
《便利な調理グッズ》ダッチオーブンの補助アイテム
上記は、筆者がローストチキンを作った時の様子です。
野外での調理が楽しくなるダッチオーブン。
キャンプ飯のレパートリーを広げたい人におすすめなキャンプギアです。
ダッチオーブンを使った調理がさらに楽しくなるアイテムを紹介します。
以下、ダッチオーブンを吊るして焚き火調理できるアイテムです。
- キャプテンスタッグ焚き火三脚UG９
- 尾上製作所マルチハンガー
キャプテンスタッグ 焚き火三脚 UG９
ダッチオーブンを吊るせる耐荷重20kgほどの三脚。
直接ダッチオーブンを置けない焚き火台やグリルを使って調理できます。
尾上製作所（ONOE）マルチハンガー
ダッチオーブンが掛けられるマルチハンガー。
調理後は、リッドリフターで持ち上げた蓋も掛けられます。
本体重量は約5.3kgと重たいのですが堅牢性に優れています。
参考記事：【尾上製作所】ONOEマルチハンガーでキャンプ飯！ダッチオーブンも吊るせる♪
《素材別の比較》ダッチオーブン
TSBBQとSOTO、LODGEのダッチオーブンを同じ10インチサイズで比較しました。
予めLODGEに関して補足しておきます。
LODGEはIHが使用できる家庭向けに特化したダッチオーブンも販売されています。
今回は蓋の上にに炭が置きやすいアウトドア向けのモデルで比較しています。
| ブランド | ダッチオーブン | 素材 | 重量 | 容量 | IH | オリジナル刻印 | 価格 | 購入サイト |
| TSBBQ | ライトステンレス ダッチオーブン 10インチ | ステンレス三層鋼 | 約4.18kg | 約5.4l | 対応 | 有り 有料サービス | 20,900円 （税込） | Amazon 楽天市場 Yahoo! |
 SOTO | ステンレス ダッチオーブン 10インチ | ステンレス | 約5.0kg | 約4.8l | 対応 | なし | 24,750円 （税込） | Amazon 楽天市場 Yahoo! |
 LODGE | キャンプオーヴン 10インチ | 鋳鉄 | 約5.25kg | – | 不可 | なし | 14,850円 （税込） | Amazon 楽天市場 Yahoo! |
10インチサイズで重量を比較すると、TSBBQのライトステンレスダッチオーブンが最も軽い約4.18kgです。
もちろん全く同じ容量ではないのですが、明らかに軽いことが分かります。
ステンレス三層鋼に使用されたアルミによって軽量化に成功しています。
TSBBQ
ライトステンレスダッチオーブン
こんな人におすすめ
・値段よりも軽さを重視したい
・オリジナルの刻印を入れたい
・錆にくいステンレスがいい
高い蓄熱性で美味しく調理
[…] »参考記事： 【TSBBQ】オリジナルのレーザー名入れ刻印「ライトステンレスダッチオーブン」各サイズ比較 […]